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　　2月21日，由“餐饮新连锁”X“中国饭馆协会”连结主办的LINK品牌游学走进厦门璞真食物有限公司，幼龙坎、大龙燚、味之绝、李不管等三十余名餐饮担负人、高管齐聚，协同品鉴璞真爆款菜品，探索餐饮供应链产物的塑造逻辑。

　　跟着疫情态势的好转，各地餐饮店客流回升的热搜喜报接而来。面临餐饮业回暖的2023年，多数餐饮人捋臂将拳。但充满热中的同时，他们也深知本年不单是机遇重重，更是比赛激烈，需保留清楚认知，做足作业。

　　世界十大餐饮品牌，八家选璞真调味。璞真食物与华莱士、大丰收、拉面说等餐饮各赛道头部品牌均有实现长远策略互帮。基于23年复合调味专业履历与长远墟市调研，璞真食物特总结出疫情常态化把握下餐饮业四大时髦趋向，帮力餐饮企业乘风而上。

　　跟着餐饮消费墟市主力发作更迭，z世代正正在侵占餐饮墟市的合键话语权。遵循艾媒磋议数据显示，餐饮消费者中Z世代”占比提拔至39.3%，他们更应允为兴会买单，勇于测试别致食品。

　　疫情今后，消费者们长远出行受限，他们期望品味正宗地区韵味。《2023年幼红书年度趋向讲演》显示，“吃隧道韵味”相干札记数目同比上涨227%。本年借帮社交平台的深度种草与旅游高潮，地区美食进入大家视野。

　　疫情的屡屡使人们感觉忧虑。通过美食来重温康笑，是年青消费群体的宣泄办法之

　　特别是易于成瘾的韵味和因素，诸如辣味、甜味和脂肪。此中复合辣味以激烈的味觉冲

　　疫情事后，人们慢慢加强了摄生认识，通过合理的饮食搭配，来普及自己强健情形。正在

　　消费端，口胃相对大白、平淡越过食材本味的烹调本事受迎接。餐饮端，尤其珍视食材

　　璞线年专心复合调味。基于餐饮目前趋向下消费者青睐的味型，璞真食物环绕“安笑感”与“愉悦感”两大韵味主线，针对中/西赛道更始研发多款调味品，帮力更多餐饮企业除旧布新，打造2023爆款菜品。

　　精选姬松茸、虫草花、香菇、茶树菇、牛肝菌粉、蘑菇汁共六种菌菇，科学配比调造。搭配鸡汤精粹，双重自然美味碰撞，让消费者正在速节拍生计中，也可喝到真材实料、高火熬造的菌汤

　　璞真厉选光照填塞的新疆红熟番茄为原浆，采用经典配方高温慢熬，打造浓厚番茄汤底，酸辣开胃，咸鲜适中，老少皆宜。

　　川香的麻辣与蜜汁的鲜甜调解交错，入口鲜甜脆嫩，回味微辣咸鲜。浓烈而充实的韵味予以消费者双份的“味觉愉悦”。

　　由藤椒油、青花椒、陕西秦椒、晋州特性辣椒四重黃金組合，搭配多種香辛料，經幼火慢煮，帶來複合充實、主意豐厚的麻辣韻味。

　　正在餐飲投資高潮下，品牌比賽加劇，對餐飲企業來說，滋味是謀劃根蒂，模範化是擴張途徑。23年來璞真不斷用“滋味”爲客戶賦能，並依靠壯健的供應鏈勢力成爲稠密頭部餐飲品牌的供應商。

　　將來，璞真將延續依靠強供應鏈勢力，爲企業供應滋味定造化、模範化任事，幫力更多品牌達成代價，共促品類強健繁榮！